專業簡介
三年制西點專業是學校開設的一門重點專業,是同學們愛學習的專業之一,通過兩年系統的學習,培養學生成為熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術,能勝任酒店或大型連鎖餅房企業的技術主管、西點師的復合型人才。
主要學花卉蛋糕、韓式裱花、貼近市場流行蛋糕、各種特色蛋糕四大類別數十個產品。
咨詢詳情>面包課程分別學習軟面包系列、丹麥面包系列、歐式面包系列以及蛋糕系列的課程。
咨詢詳情>甜點課程分為塔牌甜點方向、布丁果凍方向、慕斯甜點方向三個方面進行性學習。
咨詢詳情>學習香蔥曲奇、核桃酥、老婆餅、榴蓮酥、廣式月餅、冰皮月餅、廣式蛋撻等點心。
咨詢詳情>學習各類奶茶、意式拉花、各類咖啡、飲料、茶飲??ú计嬷Z、摩卡 冰拿鐵、龍舌蘭等。
咨詢詳情>學粉色吊線蛋糕、蕾絲蛋糕、玫瑰花、海豚、彈簧卷、音符、雪花翻糖和巧克力課程。
咨詢詳情>以實操教學為主,減少枯燥的理論,小班授課,一人一轉臺操作,課程輕松學得會。
中外老師共同授藝,手把手指導,傳授歐洲經典,成就西點老師之路。
學習三年制西點專業的同學,可獲得教育部門統一電子注冊的學籍認證。
入學簽訂就業協議,就業有保障,優秀學生畢業可擇優至釣星級酒店工作。