海南新東方烹飪高級技工學校，針對有考證需求的人群，開設廚師考證輔導班。提供專業全面的考證指導，老師一對一執教，提高技藝的同時還能輕松考取認證。了解詳情>

廚師證考試分為理論考試和實操考試，不同的等級有不同的考試內容。海南新東方烹飪高級技工學校針對不同的考試內容，有針對性地進行輔導，讓考生考試無憂。了解詳情>

什么是職業資格認證？

WHAT IS PROFESSIONAL CERTIFICATE?

職業資格與職業勞動的具體要求密切結合，更直接、更準確的反映了特定職業的實際工作標準和操作規范，以及勞動者從事該職業所達到的實際工作能力水平。

以中級中式烹調師資格證考試為例，中級中式烹調師要求具備營養衛生、烹飪美學、食品生化方面的基本知識，技能要求也對刀工和菜品制作有不同要求。

知識要求

1、熟悉某一菜系所用烹調原料的名稱、產地、特點、性能、用途、質量標準和鑒別、保管知識。

2、了解禽畜、魚類等原料的組織結構、行刀部位和合理使用原料方面的知識。

3、掌握高檔原料的漲發原理和方法。

知識要求

1、能根據賓客的不同情況和要求，設計制作賓客滿意的菜肴和宴席。

2、能掌握某一菜系的全面操作技術和一定數量的風味菜、特色菜（冷、熱菜）的制作。

3、能進行高檔原料的漲發。

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強大的師資力量

STRONG TEACHERS

海南新東方烹飪高級技工學校為公立辦學，師資雄厚，培養了萬余名優秀廚師，為有考證需求的學生提供考證輔導。是學廚師，考廚師證的理想之選。

統一考試更便捷

UNIFIED EXAMINATION

在海南新東方烹飪高級技工學?？紡N師證，無須單獨到勞動部門報名等待考試，不用花費太多時間與精力，在學校輕松考試拿證。

系統培訓更合理

STRONG TEACHERS

在海南新東方烹飪高級技工學?？紡N師證，可享受廚師證考前培訓，系統講解考試方面的知識，讓考廚師證的學生更容易通過考試拿到認證，考試通過率高。

考證條件更優越

SUPERIOR CONDITION

海南新東方烹飪高級技工學校和多家酒店用人單位有合作，在學?？紡N師證，技術能力強的考生更有機會到與學校合作的就業單位就業。