海南那里有短期蛋糕烘焙班？

在日常生活中，人們對各種烘焙食品的需求將呈現明顯的上升趨勢。西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，這個市場有著無可估量的前景，接下來就跟著海南新東方烹飪高級技工學校的老師一起來了解一下吧。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

海南新東方烹飪高級技工學校，你不僅可以學到單、雙層蛋糕設計與制作、還有裱花生肖的基本功、面包烘焙技術，還能學到蛋糕、慕斯，蛋撻、酥點、咖啡、奶茶、餅類等等西點制作技術。讓學員償用較短的時間學到較實用、較扎實的蛋糕西點制作技術，這一直是蛋糕烘焙專修班的教學目的。